Homebrewing: Summer Ale – Verkostung

Das Summer Ale reifte nun schon einige Wochen im Kühlschrank. Heute habe ich es das erste Mal verkostet. Ich finde es farblich und vom Schaum her sehr ansprechend. Geschmacklich sind Hopfen und Malz sehr ausgewogen, es schmeckt ein wenig nach getrockneter Aprikose. Ein sehr rundes Bier, dass besonders bei meinen Freunden großen Anklang findet.

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