Ende 2018 ist mir etwas absolut unglaubliches passiert: Ich wurde Teil von Paul Ripkes Instagram TV (IGTV) Format „Daily Ripky“, in welchem ich mit ihm zusammen Bier braue und verkoste.
Schlagwort: Brauen
Bier brauen für bauchplan ).(
„Ist es jetzt eigentlich schon zu spät ein Bier für unser Jahresabschlussfest zu brauen, Janet?“ wurde ich bei unserem wöchentlichen Bürofrühstück gefragt. Bis zu besagtem Fest waren es nur vier Wochen, für das Brauen und Reifen von Bier ziemlich sportlich.
Don’t drink and brew – Meine Top 10 Missgeschicke beim Brauen
Letztes Wochenende ist mir das bis jetzt größte und ärgerlichste Missgeschick beim Brauen passiert und ich musste den kompletten Sud wegschütten! Pleiten, Pech und Pannen beim Brauen: Hier meine Top 10 Missgeschicke (und auf Platz 1 erfahrt ihr dann auch, warum ich den Sud kübeln musste): Weiterlesen
Homebrewing: Helles Weizenbier – Abfüllen
Nach nur drei Tagen ist das Weizenbier fertig vergoren und bereit zum Abfüllen. Es riecht schon Sortentypisch nach Banane. Die Hefe hat ganze Arbeit geleistet. Vor dem Abfüllen gebe ich die so genannte Speise hinzu. Weiterlesen