Barrel Born – Holzfassgereifte Biere vom Brauwerk und Brew Age

Wenn sich das Brauwerk und Brew Age am Sudkessel treffen, dann sollte man seine Geschmacksnerven schonmal auf neue, kreative Bierkreationen vorbereiten. Wobei die neuen Kreationen genau genommen nicht im Sudhaus entstanden sind, sondern erst danach. In letzterem ist nur die Grundlage entstanden, ein belgisches Dubbel. Dieses wurde anschließend in ein Holzfass gefüllt und durfte dort mehrere Monate reifen. „Barrel Born“ nennt sich das neue Projekt.

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