Ende 2018 ist mir etwas absolut unglaubliches passiert: Ich wurde Teil von Paul Ripkes Instagram TV (IGTV) Format „Daily Ripky“, in welchem ich mit ihm zusammen Bier braue und verkoste.
Schlagwort: Verkostung
Beertasting: Roggenschlüggla Brotbier
Ein mehrfach ausgezeichneter Bäcker aus der Nähe von Bamberg, der Wert auf Qualität und ausgewählte, regionale Rohstoffe legt, hat sich mit einer befreundeten Brauerei aus Landau in der Pfalz zusammengetan und ein Bier mit Roggenbrot gebraut, das Roggenschlüggla Brotbier. Weiterlesen
Homebrewing: London Coffehouse Porter – Verkostung
„What? Du gibst Kaffee in das Bier???“ Große Fassungslosigkeit schwappt mir entgegen! Dabei ist es doch, in meinen Augen, nur logisch zu einem Porter Kaffee zu geben. Weiterlesen
Homebrewing: Summer Ale – Verkostung
Das Summer Ale reifte nun schon einige Wochen im Kühlschrank. Weiterlesen
Homebrewing: Helles Weizenbier – Verkostung
Nach zwei Wochen probiere ich das erste Mal mein selbstgebrautes Weizenbier und ich muss sagen, der erste Eindruck ist nicht schlecht. Weiterlesen